Das Internet-Magazin www.gasgriffsalat.com bietet Lesefutter aus allen Bereichen, ist mit 1a-Bildern aus Gegenwart und Historie garniert, streut Short-Stories, Videos und Sportberichte ein, bietet Produktinfos und Berichte zu Themen, die Motorradfahrer interessieren. Zielgruppe sind Enthusiasten, für die die Beschäftigung mit ihrer Maschine und Gleichgesinnten »Quality Time« bedeutet. Das Konzept ist redaktionell orientiert, ehrliches Motorrad-Begeisterung und praxisorientierter Umgang gehören selbstverständlich dazu. Gasgriffsalat.com ist seit dem 21. März 2015 online und verzeichnete bisher kumuliert über 14 Mio. Pageviews/Seitenaufrufe.
2020 wurden insgesamt 2,4 Mio. Pageviews/Seitenaufrufe und 1 Mio. Visits/Besuche registriert. Der monatliche Schnitt pendelte 2020 zwischen 200.000 bis 250.000 Pageviews/Seitenaufrufen und rund 85.000 Visits/Besuchen. Betreiber der Seite und Geschäftsführer der Gasgriffsalat Media UG (haftungsbeschränkt) ist Gerhard Rudolph, Journalist und Fotograf, der seine Bilder unter dem Künstlernamen Buenos Dias veröffentlicht.
